吐司

评分：

6.0 还行

原名：Toast又名：吐司:敬!美味人生(台) / 知味人生(港)

分类：剧情 / 喜剧 / 同性 / 家庭 / 地区：英国年份：2010

简介：根据英国国宝级美食作家Nigel Slater的获奖图书《吐司：少年饥饿记》改编

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更新时间:2011-11-29

吐司影评：一曲悲伤的食物恋歌

听一个据称是“妈妈厨艺很糟糕”的同事说过，一个家庭里，妈妈不会做饭等同于冷暴力。听罢颇有点震惊，我老妈虽然对厨事不甚热爱，但厨艺是了得的，喂饱了我和老爸的嘴也绝对抓住了我们的心；而我本人是个厨艺平平却热爱做菜的人，在不挑嘴的老公看来也算贤妻一枚，日后如果有了孩子，估计也发不出“冷暴力”这类感叹了。

这算是题外话，却是我看《吐司》之前的情感基础。一直以来，我都把食物视为绝对的正能量，它可以抚慰情绪、增进感情、给人带来快乐。当然我也知道食物还可以成为武器甚至暗器，杀人于无形——记得电影《双食记》吧！但是，那算是一种极端的阴暗吧，可以不列入正常讨论的范畴。直到看了《吐司》，才惊觉隐藏在食物中的情绪是多么复杂，甚至与食物的好坏并无联系——它可以是难吃的，却是甜美幸福的；它可以是美味的，却是杀机重重、明争暗斗的。或许正如食物的味道丰富而多层，黏着在食物之上的感情也复杂辨。

要理解这部影片，其实原著的副标题更能与人启示：The Story of a Boy's Hunger。表面上是对食物的渴望，实际上却是对情感的渴求。如果不是母亲糟糕的厨艺、母亲的早逝、父亲的暴戾、对厨艺精湛的继母的排斥，Nigel大概不会成为英国著名的美食作家。Nigel寓情于食，其情，却是悲伤多过快乐的。于是在影片中，后半段中出现的无论多么精美诱人的食物，都让人毫无食欲——就像不时捂着肚子眉头紧锁的父亲，当食物成为负担，它又怎样带来快乐？唯一令人怀念的食物，只是那简简单单的黄油抹吐司了。

以前只知道磨难出诗人，现在才发现，磨难也出美食家。你看，对食物的渴望、怀念、较量，竟然培养了一个著名的美食作家！