南极料理人

评分：

6.0 还行

原名：南極料理人又名：The Chef of South Polar / Nankyoku ryorinin

分类：喜剧 / 地区：日本年份：2009

简介：本片改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理

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更新时间:2019-08-18

南极料理人影评：越看越饿

讲述了日本南极观测队八个人的吃饭日常。虽然队伍只有八个人，但是功能非常齐全，他们各有各自的工作职责，分别是厨师、医生、气象学家、通讯员、冰河学家、机械师、冰河学助手。影片是以厨师西村淳为第一视角，饰演者堺雅人，喜欢这个大叔的表演风格，总是笑眯眯的，有点中二。其实西村淳能够来南极完全是个意外，由于原同事出了意外，领导基本以强制的态度派他去了南极，还没有来得及和妻子女儿商量。南极的生活条件真的很苦，日常气温在零下50度以下，严重的时候甚至可以达到零下七十多度，连细菌都不能存活的地方，所以，在这样恶劣的生存环境下，美食成了观测队员们心里最大的慰藉。影片的节奏很慢，情节比非常简单，主要讲的都是西村给七位观测队员做了什么好吃的，但是队员们出了日复一日重复的工作以外，也会给自己找很多娱乐节目，并且都非常有仪式感。比如说打麻将、打棒球、打乒乓球、每天跟着健美操做操等，这些我们平时习以为常的活动成了他们打发时间的主要内容。看了影片后就突然有种感觉，这不就是现代人一直追求的慢生活吗，可是生活在慢生活中的他们去异常苦恼，想要今早回家。西村烹饪时非常讲究，从食物到餐具非常齐全，每天的饮食都不重样，西餐、中餐、日料、点心、烤肉，饮食质量堪比高档餐厅了，不过想一想，如果不是这些美食的温暖，观测队员们就没有了每天工作时的奔头。就像当西村在餐桌上宣布拉面吃完了的时候，一位气象学家突然伤心了起来，眼前的帝王蟹也失去了味道，想想一个大男人站在西村门口，泪眼婆娑的说如果没有拉面他的人生就没有意义的时候，还是觉得蛮心酸的。最后，西村用面粉做出了拉面，队员们甚至连极光都顾不得，狼吞虎咽的吃。西村对食物要求很高，来南极前曾经忍受不了妻子做的炸鸡，来到南极后，更是每一餐都精益求精，可是众口难调，总有人不经意的加点酱油，或是抱怨几句。当他建议将龙虾做成刺身的时候，队员们竟集体要求要吃炸龙虾，类似于天妇罗，他也就只好少数服从多数，将巨大的龙虾尾整个炸成天妇罗，开饭的时候大家都觉得有些尴尬，不知如何下口，这和他们想象的不一样啊！有意思的是边吃还边嘟囔着：“还是刺身好吃啊”。影片结尾，当西村陪伴家人出游，一起吃汉堡的时候，西村突然感叹道：“真好吃啊”，这应该就是难得的幸福吧，美食是可以治愈很多伤痛的，可以在最艰难的时候温暖人心，如果一顿不行，那么就再来一顿。