食品公司

评分：

6.0 还行

原名：Food, Inc.又名：毒食难肥

分类：纪录片 / 地区：美国年份：2008

简介：随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品

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更新时间:2019-06-04

食品公司影评：同一个世界，同一个食物生产链

肯德基的鸡六个翅膀六只腿？这部纪录片主要就是食品工业高度商业化背后食物的真相，里面不乏对于快餐连锁店和大型商超产业链的解析，或许能找到这个问题的答案。
吃的食物在过去50年的变化，食品包装掩盖了食品的来源，而食物背后的真相，一旦了解就不想吃了，虽然是10年前的纪录片但是道理和现实放到今天仍然适用。
食品供应链被少数几个跨国公司掌握和控制，食物不是来自于农场而是来自于工厂，生产和农夫及农场没有关系。以麦当劳快餐连锁店和泰森肉类供应商为代表的追溯食物生产过程和给消费者了解真相的权利。
即使不在快餐店吃饭，吃到的肉也可能来自这个系统，快餐连锁店背后的大型供应商控制着我们的食物链，占据80%的市场份额；超市里有超过47000种食物，食品上标签差异化，但是背后的公司可能却是一个。了解谁在生产食物是如何生产的，跟踪食物的来源，将会发现同一个世界，同一个食物生产链。也许是危言耸听，但是足够开阔眼界。
食品工业对于动物是种残忍的行为
用更短的时间养出3个月长成的鸡，赚取更多利润，影片中鸡虽然没有多腿多翅膀，但是生活环境堪忧，两周就完成了生命的旅程，即使病死也会被加工成肉制品，骨骼和鸡肉的发育使鸡无法支撑自身的体重，无法走几步路。
鸡农成为食品公司的奴隶，高度商业化，集约化的批量生产，少量的土地产生大量价格低廉的食物
大型跨国公司在背后支持及政府补贴推广种植玉米，90%的食物里面都有玉米或大豆成分↓
玉米便于储存是万能的原材料，还可以作为动物饲料，牲畜甚至鱼类都可以使用，肉类的价格的降低玉米这类饲料功不可没。
但是牛原本吃草，由于玉米饲料的廉价而以玉米为主的投喂，使牛的胃部溃疡并会产生变异的菌类
粪便作为肥料，大肠杆菌会污染植物的生产，肉类会也会间接被粪便污染
食品工业导致生活方式变化
快餐店不健康食物便宜且味道不错，生产无差别又低价饱腹，高盐，高脂肪，高糖习惯偏好这三种味道，食物工业导致过度肥胖。
食物廉价却带来了健康威胁，当糖尿病成为流行病，肥胖成为世界性健康问题。收入节省在食物上却花在药物上，我们的生活方式发生了问题。
食品标签的卡路里数据，反式脂肪酸，生产原地。酸奶标注复原乳都是在慢慢改变吧。
对效率的追求引发食品安全问题
有争议的克隆食物，有机食品也有涉及
一个碎牛肉饼里面的肉可能来自于上千头牛，无法保证食品不被污染。
被召回的食物无法保证不会再次出现在餐桌上
这部纪录片让我们了解食物背后真相后，更需要的是消费者能重视起来，靠着自身的力量促成改变国家及政府政策决定，从来改变整个食物生产链，让市场需求朝着良性的方向发展。