秋刀鱼之味

评分：

6.0 还行

原名：秋刀魚の味又名：一个秋天的下午 / 秋刀鱼的味道 / An Autumn Afternoon / The Taste of Saury / Sanma no aji

分类：剧情 / 家庭 / 地区：日本年份：1962

简介：妻子去世多年，寡言的山平（笠智众）已习惯被待嫁的女儿道子（岩下志麻）贴心照料的生

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更新时间:2019-01-28

秋刀鱼之味影评：却道天凉好个秋——观《秋刀鱼の味》之感

“春天在晴空下盛放
樱花开得灿烂
一个人留在这里，我只感到茫然
想起秋刀鱼之味
残落的樱花有如布碎
清酒带着黄莲的苦味”

这是小津安二郎在写作《秋刀鱼之味》的剧本时写下的小诗，恬静淡然，似乎道出了某种人生的况味，却道天凉好个秋的孤独感扑面而来。

《秋刀鱼之味》是日本电影之神小津安二郎于1962年拍摄的最后一部作品，全片没有强烈的戏剧冲突，只是以庶民生活为背景，围绕着“鳏夫嫁女”这一他长于去展现的主题，展现对友情、亲情、爱情等普世情感的内在思考。讲述了一个曾经是海军队长的中年丧妻男人如何决定嫁女，以及如何成功地把女儿嫁出去这一平凡、日常的家庭故事，这个嫁女故事实际上非常隐忍、从容地在四个家庭中交替呈现，小津用他一贯的低机位镜头，仿佛是一个人坐在榻榻米上静静地观察周遭的一切，以一种倾听的态度，发掘并再现我们极易忽视的日常场景，将战后日本的生存空间、心灵空间、社会空间穿插展现出来。

一、潜隐在东方民族美学中的“嫁女”记忆

“嫁女”这一普世性的主题展现了东方民族美学的内核诉求，唐朝诗人韦应物有《送杨氏女》一诗，“贫俭诚所尚，资从岂待周”“别离在今晨，见尔当何秋”“归来视幼女，零泪缘缨流”，这些情真意切的诗句是对父女情的白描，诗人早年丧妻，只留下两女相依为命，在送别大女儿出嫁时诗人万般不舍，反复诫训，表达了对女儿的殷殷期望。

小津安二郎的《秋刀鱼之味》也是把存留于民族文化情感中的“嫁女”记忆用纯粹的民族化电影语言娓娓道来，儿女成婚是孩子的成人礼，脱离父母的庇佑，建立一个新的家庭，而这也是父母即将进入暮年，生命进入倒计时的一种提示。在主人公平山周平把女儿嫁出去之后，他孤零零地前往常去的酒吧喝酒，穿着正式的西装，老板娘问他道，是去参加葬礼吧，平山想了想，回答道，“嗯，也可以这么说。”「婚礼」其实也是另一种形式的「葬礼」，鳏夫嫁女，实乃人生一大苦，那种不可抗拒的宿命般的孤独如影随形。

二、“孤独”母题的变奏与回响

片名《秋刀鱼之味》极具韵味，秋刀鱼在日本是一种平常人家可以消费得起的食物，它是忠实的报秋鱼，一烤秋刀鱼，便像是风吹透心中隙缝，凉飕飕的感伤随即涌上来，日本有俳句“在七轮烧烤秋刀鱼秋色满长空”，“暮秋长喈吁，伤时叹世者谁子？西风掠髭须”都表达了那种不胜秋风之感，秋刀鱼上席，醉酒微醺，席间怅客，却道天凉好个秋。秋刀鱼带来的秋风萧瑟，寒冬将至，人生到底不免一个人孤独寂寥的清冷余味正是小津想要传达的况味！

在小津以往的电影中片头通常以麻布为背景，朴素、温馨之感寄寓了手作匠人的想象，而在《秋刀鱼之味》这遗世之作中背景却换成了湛然清冷的忘川之水和倒映于期间的驳杂树木，少了我们常见的那份质朴，这也显示了小津暮年心境的变化，人世的孤独不知不觉吞噬掉了亲情的温暖和人性的良善。

片中还多次出现了怀旧的场景，昔日的中学老师单美如今穷困落魄。连席间的鳗鱼都不认识，曾经貌美的女儿因为自己的疏忽自私而未成家，如今开着一个小饭馆，孤独落寞，常常酩酊大醉，形象全无，而老师的今昔之比也促使主人公平山嫁女；还有平山在饭馆遇上昔日的海军部下，两人伴着海军歌，谈及昔日的辉煌，讨论如果日本没有战败又将如何，最后电影的结局也以嘹亮的海军歌作尾，都有一种“过去迷梦已荒凉”的孤独之感。

三、平民文化的精妙诠释

全片的场景、空间调度都是以多元化的日常生活为基底，主角、事物、街角、城市等都是以其本来面目呈现，主角平山的办公空间，穿过那个局促的、被阻断的街道到达老师单美的家，平山温馨整洁的居室……小津用特有的仰拍机位呈现了极具生活重心的平民世界，其人物情绪的切换，那些潜隐于内心底的不堪、无奈与感动都是这些容易被忽视的细节中呈现，赋予了普通人生命的尊严和生活的仪式感。

《秋刀鱼之味》电影中多有人物喝酒吃饭的场景，人物的对话也冷静、中和，平山和中学时代的好友请老师吃饭，引出人生最后都会落得一个孤独下场的感喟，大儿子宏一打听女儿道子的暗恋对象，也是双方在喝酒吃饭中道出心事，平山常去居酒屋喝酒，看到老板娘想起故去的妻子，平山与老部下回忆过往……人物的情感始终有节制地呈现，这正是日本「物哀文化」的呈现，但小津又成功做到了哀而不伤，对人物克制的观察而非简单的情绪性批判，其中内蕴之情更值得细品，这是小津对生命的彻悟以及他对于日本社会的从容的、怀有淡淡见离之感的细致观察。

在东方社会中，对家庭、血缘关系的重视往往超越了个体的悲喜，在父亲平山和长子宏一告知女儿道子，她的暗恋对象已有所属，并道歉他们忽视了这件事，女儿并未表现出不合宜的愠怒或是哭泣，而始终是淡淡的悲，最是那一低头的温柔中潜藏着无限的忧伤。

电影中“秋刀鱼”和“婚礼”的缺失也是小津诗性叙事的有意为之，小家注定是要消解的，个人的悲喜忧乐也终会沉淀于这个一刻不停向前走的世界，平山嫁女后，他一人坐在客厅醉意模糊地哼念，再也没有家庭女主人照料这个家了，镜头一帧一帧地划过空荡荡的房间，像是在剥落最后一丝残存的热络，重新回到人的背影时，一切似乎已被吞没……