寻味“左宗棠鸡”

评分：

6.0 还行

更新日期: 2023-05-12

分类：喜剧 / 纪录片 / 历史 / 地区：美国年份：2013

上映日期：2015-01-02(美国)片长：71分钟

主演：扶霞·邓洛普

导演：Ian Cheney / 编剧：未知

官网：http://www.thesearchforgeneraltso.com/index.html

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「General Tso’s Chicken」一道在美国地区为人熟知的菜式，也成为了最受欢迎的外卖菜式；然而追溯到该道菜的由来，仍是一个谜。最近一部名为《The Search for General Tso’》的记录片便深入追寻该菜式的历史，从美国当地的餐馆以及唐人街等地方进行了解，希望通过纪录片能为大家解开这个美国最受欢迎外卖菜式的谜。Who was General Tso, and why are we eating his chicken? This feature documentary explores the origins and ubiquity of Chinese-American food through the story of an iconic sweet and spicy chicken dish.

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